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教你如何选择电烤箱
【 日期：2014/7/6 | 浏览次数：4252 】
教你如何选择电烤箱
（一）对功率的选择
现在国内市场普遍可见的电烤箱功率一般在500-3500瓦之间。购买时，第一应考虑家用电度表的安培值。安培值越大，选择功率越大允许的范围内，其次根据家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用1500瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选功率更大的烤箱。
（二）对类型的选择
①简易型：对普通家庭而言，简易型的价格较为便宜，但是不带定时装置，使用时较为麻烦，需要人不时查看食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电热元件是金属电热管。这种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温比较慢、穿透性差。
②全功能：全功能电烤箱指的是普通型或高级型电烤箱。这种电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，这种电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温快，穿透力强，省电；但机械性比较差，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
③电子烤箱：电子烤箱是比较高档的产品，多以嵌入式为主。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间。烤制范围更广，烤制效果更好，适合较高消费层次的家庭使用。
（三）对功能的选择。
1.上火、下火既能分别单独开也能同时开。
2.定时设置通常0到60分钟可调，还有始终加热档。
3.温度控制在100到250摄氏度可调，还有低温档解冻功能。
4.烤箱需要密封好，减少热量散失。不能太紧防止太热的时候用力打开容易烫伤，也不能太松，不然会掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。
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